Estudo testou o consumo de bebidas contendo whey protein hidrolisado, caseína e proteínas da soja com a mesma quantidade total de aminoácidos essenciais, no repouso e após exercícios de resistência. Concluiu-se que a whey protein hidrolisada foi capaz de estimular a síntese proteica, tanto no repouso quanto após exercício de resistência, em maior nível que os demais.
Tang, J.E. et al. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effect on mixes muscle protein synthesis at rest and following resistance training in young men. J Appl Physiol; 107(3): 987-92, 2009.
Dica da Nutricionista Pri Di Ciero retirada da fanpage www.facebook.com/xtremenutritionsuplementos
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