sábado, 14 de julho de 2012

Como fazer barra de proteína caseira.

Essa receita foi retirada do site da nutricionista esportiva Priscila Di Ciero, em breve será gravada em vídeo para o meu canal do youtube, quem quiser ver mais receitas acessem o site clicando aqui



Ingredientes
4scoop(s) de whey protein sabor chocolate ou baunilha
1 ½xícara(s) de chá de aveia em flocos (melhor se forem grossos)
1/2xícara(s) de chá de quinua em flocos
1/2xícara(s) de chá de mel
2 claras de ovos grandes
1colher(es) de café de canela em pó (opcional)
1colher(es) de sopa de cacau em pó (opcional)
2colher(es) de sopa de água
1colher(es) de sopa de óleo de coco virgem
1xícara(s) de chá amendoim torrado sem sal


Instruções


Processe amendoim torrado sem sal num processador de alimentos com 2 colheres de sopa de água e a colher de sopa de óleo de coco virgem, até virar como que uma farinha úmida.
Misture tudo com os dedos (fica a maior meleca!) até incorporar bem todos os ingredientes. Unte uma forma pequena (eu uso forma de bolo inglês) com um pouco de óleo de coco e leve em forno pré aquecido por 3 minutos a 150C,  asse por apenas 12 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Rendimento
12 pedaço(s)

Tempo de preparo
20'

Dica
Coloque a forma em cima de uma forma baixa, como as de pizza, para que o calor dissipe, e evite queimar as laterais da barra.

Visite o blog da nutricionista Priscila Di Ciero e veja mais receitas saudáveis!